然后迅速在还没完全凝固成蛋饼的那一面鸡蛋平面上倒入刚才已经扒拉的疏松的米饭。
“小计子,加旺火。”
“好嘞”!
老板娘手上忙乎,头脑还没闲着吩咐,颇像是一场战争的高级指挥。
米饭的颗粒进入半干的蛋液后,被大火迅速弹起,又包裹。
此时老板娘加快了手腕的动作,擦擦擦擦几下,整个锅里的米饭鸡蛋鸡蛋包米饭就像来了个沧海商田大地震,乾坤大挪移,底儿朝天,天落底儿,几次翻动之后,猛然喊道:“熄火。”
“哎!”
只听噗——呲——两声,灶坑里的火被小伙计迅速用碳覆灭。
此时大铁锅里的蛋炒饭金灿灿的,带着白米饭的亮色,已经赫然呈现出金包银的效果。
老板娘又迅速往蛋炒饭里撒上一把葱花,盐面儿,更少的花椒面,然后盛出锅。
登时,看秋流了满溢的口水,羞愧的舔干嘴角趴在戚小梦耳边说:“小姐,这饭做的太神奇了,连王府的厨子都不会。”
戚小梦眼神也是一个大写的:服。原来还真是古代版的蛋炒饭,那也服!
这半盆蛋炒饭,金黄灿灿,颗粒分明,香味四溢