甄珠坐在于悦身边,“您尝尝我这个豆腐怎么样?”
于悦不客气,拿起筷子,夹一片炸豆腐放进嘴里。
“……”
于悦一时没说话,只觉得惊讶,炸豆腐竟然能做出来这种味道!
入口以后,豆腐的清香味竟然飘满嘴。
豆腐是属于吸油的食材,可是甄珠这炸豆腐却没有油腻的感觉,反而有种豆腐的清新混合着说不清楚的浓香,轻轻在牙齿一咬,豆腐里面的柔嫩的部分被挤出来,齿颊留香。
看得出来,于悦很喜欢炸豆腐。
于是,刘真也拿起筷子,夹起一块豆腐放进嘴里。
片刻,明白过来,怪不得这女人能靠着炸豆腐盖起来一座酒楼!
“怎么样?刘总厨?”甄珠笑眯眯地看着他。
“很好吃。”刘真点点头,“熬了两天两夜的鸡汤,配上新鲜竹笋煮四个小时,闷一个小时,然后泡进豆腐一个小时,捞出来放油锅里炸到出汁。”
刘真放下筷子,一边喝水一边漫不经心说道。
只见甄珠面色顿时变得铁青,自己的家传手艺就这么被一个年轻人一脸漫不经心说出来?
甄珠有点结巴,“……你…
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