擀面,切面条,下面,一套动作行云流水如泼墨画一般,细滑的面丝过凉水,q弹均匀。
那边刚才剩下的带着葱香和坚果香的油已经稍稍降温,刘真向里面泼进生抽老抽,柠檬汁,白胡椒,玫瑰汁混合的调料,水遇到热油立刻爆发一阵滋裂,声音清脆,同时香气随着白雾散发出来,飘到四面八方,纷纷有人转头观看。
旁边的参赛厨师仿佛是作为旁观者出现,微微张嘴,瞪大眼睛,手机的勺子都没来得及放下。
就那样连配菜都没有的素面竟然就这么香气逼人!热浪像漂浮的丝巾盘旋上升,抚过每个人的脚踝,手臂,脖子,最后在鼻腔处盘旋。
“这是我闻到最香的面!他是怎么做到的?!”一个穿着花裤衩的男人手舞足蹈,手里的萝卜乱飞,完全忘了自己也是来参加比赛的。
一个接一个地咽着口水,刘真手中煮熟的面泥鳅似的在筷子中间出溜,触碰到盘子的一瞬又被弹起。
面并不很细,这样吃起来更有嚼劲,没有加任何调料的菜煮面牵引着众人的注目,想象如果吃到嘴里会不会有弹到牙的感觉。
刘真放下筷子,抬头,洋溢着自信的笑容挂在嘴角,周围人清一色儿地流口水,看到这一幕,他