上能做到换马不换车，这样才能保证行军速度。
后勤处的张彝宪和张其鉴忙的不可开交，调拨物资，发放弹药、补给。
张彝宪年纪大些，被人称作“大张”，张其鉴被叫做“小张”。
“大张，公子让我们准备一个月的补给标准，可是我们现在怎么忙的过来啊？”张其鉴忙的一脸油汗，手忙脚乱，
“不说别的，就一个干粮就解决不了！”
“你说的是士卒随身口粮还是部队携带的？”张彝宪问到。
“部队携带的还好些，实在不行就是粮食也不要紧。关键是每个人携带的七天口粮，公子给的过于复杂，品种又多，又是糖，又是肉粉，还不算盐巴、茶叶等物。可真把我愁住了！”张其鉴拧着眉头。
张彝宪见张其鉴抱怨，猛然间想起家乡的一种食物，
“小张，我有个办法，我老家那边有一种过冬时候常吃的东西，叫‘炒面’！”
“这玩意能行？”张其鉴可没吃过炒面。
“我们可以把糖、盐、肉粉和熟杂粮面粉全部混合到一起，吃的时候用开水一泡就行，想吃干的就干的，想吃稀的就稀的，绝对行！”
“你如果不信，我们可以先做点，