“看大哥什么时候吧,和大哥把时间错开,左不过二十左右就该杀了。”
“行,那还和往年一样,只卖猪头和一半猪肉,剩下的留着咱们自家吃”,如今孩子们渐渐都大了,知道馋肉,再说自家也不算穷苦,不用全卖了换钱。
“娘,做腊肠吃么”,听爹娘讨论猪肉,茹宝想到了腊肠,嗯还有火腿,做好了肉不仅可以存放的更久,关键是它还好吃。
“辣肠,什么东西?”,李氏将缝补衣服的线咬断,侧头问女儿,还以为听岔了。
“就是把猪肉腌好塞到洗干净的猪小肠里,然后风干,做出来可好吃了,我昨天晚上梦到的”,茹宝一时也不知道怎么跟娘解释,只好说是自己做梦梦见过。
“哈哈妹妹馋嘴猫”,孟平孟安听妹妹一说,两人就拿手刮脸朝茹宝比羞羞。
“你这孩子真是,猪肠子那么臭,洗了都还有味道,你把肉塞进去还能吃?”,听着女儿的描述,想着要把好好的猪肉塞到臭臭的猪肠子里,李氏就觉得不靠谱。
猪下水村里人不卖也是会自己吃的,像猪舌、猪肝、猪腰子这些,做好了也很下饭,但肠子实在不好洗,味道也不容易去掉。
除非实在没吃的了,不然通
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