集市、一个在往东、南的岔道街口。
确实都是好位置。
只不过他们一早就走了满镇跑的买卖策略,那两个小摊虽然会分割他们的生意,却拦不断他们的生意。
而今天,柳青青决定改良手抓饼吃法,让那两个摊子完全挡不住他们。
她剁了肉馅,再调了酱汁面浆煎炸出来,黄灿灿的,又酥又脆,里面还混了桂花酱,咬一口香喷喷。
“这是新口味,可以加煎蛋,但是不能再加酸菜和豆角。咱们今天全部不用豆角,就卖这个。”
柳青青叮嘱外公,他们在别人跟风时,就换口味,而且这种肉馅摊得很薄,也好像面皮儿似的。
再与面皮儿包裹在一起,肉汁都裹在里面,很均匀。
烤鱼依然做了两百串,宁愿少卖,不愿意剩货。
而这种新口味的手抓饼却做了八百个,而且是直接就把面皮儿裹好了,一层层摆在箩筐里,不用到镇上现裹。
煎蛋也有四百个,万一卖不完就拿回家,他们晚上作菜。
另外再摊了千层饼,撒的是芝麻,是完全的另一种口味,叠起来也很酥脆,也准备了八百块。
他们的中饭、晚饭都可以吃这个。