所以同样一道肉菜，你点什么肉，菜价就会翻一倍。
一两银子的就会变二两银子，看客人自己选择。
新鲜的山猪肉，或许在平时买卖里，客人也不一定会点。
但到时窖藏十天的新鲜猪肉和窖藏两天的新鲜山猪肉，在口感上就差别立见。
王小六让刘长福今日坐柜，新到岗的吴帐房在一旁见习，并且忙时帮着记下单。
他自己在各环境看了一遍后，就领了两个镇上来的小二在村道上候着了。
今天来的不是年前开张时来的伙计，而是酒楼的小二。
新年生意本就不多，客人往村里来，镇上酒楼的生意自然会清淡一些。
而且很多客人是预约的，排除临时不来的原因，剩下的，肯定都是拖家带口过来。
毕竟年前、年后都下着雪，过年热闹是热闹，但一如既往地热闹，也没什么新鲜花样。
年前尝过吉祥山庄新鲜吃食的人，自然就会惦着过来，也趁年后天气回暖时，走动走动。
当然也有爱看风景的人，想着年后最后一场雪梅风景。
城里的雪化得快，还想看冬雪覆盖山川大地的景象，就只有往山里或者村子里跑了。