要摊出一千张薄面饼子，就需要乔喻凌来擀面皮儿，手艺好摊出均匀的薄。
一千张面饼子，要比凉面卖得便宜一点，但第一次生意条件不够，暂时不卖凉面。
面饼子还是做成手抓饼，按最简单的搭配价是五文钱算，里面只有酸豆角肉沫或是酸菜肉沫，想要两种馅得加一文钱，另外煎荷包蛋得加两文钱。
也就是说加全了才卖八文钱，红糖糕和米糕都切成很小块，卖一文钱一块，全部吃一遍，总数十文钱，在许多人的经济承受范围。
乔喻凌就说过，镇上的肉馄饨十文钱一碗、饺子十五文。
正因为街边摊的消费标准摆在这里，她没办法喊高价，就只能在成本上动心思了。
首先是红糖糕和米糕，不会切成大块，最多是两块绿豆糕的大小，作为女子大概六口吃完。
买一块肯定不管饱，那就多买几块。
一个大馒头也卖一文钱，但没有红糖糕和米糕美味呀，而且大馒头是所有家庭日常都吃惯的食物，她卖的却是新鲜吃食。
米比面贵，因而，米糕也比红糖糕小了一点点，五口吃完的大小吧。
既是做生意，那就在商言商，每一步都要精打细算，不说多赚，可不