膳的内侍押班任守义，他只好道：“小的也不知，今日的午膳是薛娘子烹制的，大娘娘不如叫她来问问？”
薛盈被传唤到保慈宫正殿，很快解答了太皇太后的疑问：“回大娘娘，这是菰米饭。菰米性温和，能够治疗消渴和胃肠不适，还不容易积食，最适合大娘娘日常食用了。”
黄氏恍然：“原来这就是菰米饭。杜子美诗云：滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。说的就是这种饭吧。”
“大娘娘明鉴。”薛盈笑道：“《周礼》有云：凡会膳食之宜，雁宜麦，鱼宜菰。菰米饭最适合搭配鱼肉菜肴。”
黄氏很感兴趣地尝了一口菰米饭，口感十分爽滑，带着一丝草木的清香，因为加入猪骨汤蒸制，味道既清爽，又鲜醇，吃下去肠胃很舒服。
食案中间的那道二色茧儿羹同样吸引了黄氏的目光，双色茧状的鱼丸颜色淡雅，点缀以青碧的豆苗，淡红的枸杞，美的彷佛像画卷一般。
任守义见黄氏对这道菜感兴趣，忙盛了一小碗送到她手边。黄氏先舀了一勺汤，口味鲜浓醇厚，毫无油腻之嫌，很对她的胃口。又夹了一个鱼丸品尝，因为经过搅拌上劲，口感爽脆弹牙，还有黑鱼有特有的清鲜。
黄氏忍不住舀了少许汤和鱼丸拌在