只有两个贴身服侍的仆人, 刘胜这些日子一直帮着薛盈料理丧事，而另一名仆人夏威因家中有事，过了薛纬的三七便回去料理了。刘胜此时向薛盈解释道：“阿郎生前最爱吃羊头和竹笋, 所以厨中常备这两样菜，这些日子忙着料理丧事，也不顾上买别的食材，不然小的再去坊间买些鲜菜？”
薛盈在橱柜里发现一包棋子面，摆摆手道：“不必麻烦了，有棋子面，我们汤面吃好了。”
棋子面在坊间颇为流行。将白面加温水和成面团，揉匀揉光，待面醒好后，用擀面杖擀成宽大的薄片，再用刀切成棋子大小的菱形片，置于通风处晾晒烘干，便可长久储存。想要吃的时候，取出下沸水煮熟，再浇上汤汁和配料即可，是一种和方便的速食。
棋子面好吃的关键在汤头，薛盈取来那根羊腿骨投入沸水中，稍煮片刻撇去浮末后，转小火加入草果、茴香耐心熬煮，羊肉的鲜香扑鼻而来，她这几天一直没有好好吃饭，还真的有些饿了。
大概过了半个多时辰，薛盈估摸着汤煮得差不多了，加入适量的盐和胡椒粉。便可以熄火了。
接下来，薛盈将竹笋洗净切成细丝下油锅爆炒，又取出几块糟瓜茄，作为棋子面的配料。
一切准备就绪后