,可毕竟没有一个人先动筷子,最后还是周承旨笑着夹了一块鱼肉道:“大家都这么好奇,那就让我当那个试毒之人吧。”
河豚肉甫一入口,浓郁的汤汁便充盈在唇齿之间,鱼肉经过长时间的焖煮,变得十分入味,肉质细嫩爽滑,鲜美之余还带着特有的甘腴,只觉得满口生香,周承旨不由笑道:“怪不得有人拼死吃河豚,我看这味道确实值得一死。”
众人不由大笑,有了周承旨带头,大家也都放下心来,纷纷拿起筷子品尝,鱼肉很快就被抢光了。
张品言觉得意犹未尽,又把目光投向剩下的鱼皮,因为河豚皮正面有细刺会戳嘴,他便将皮反过来卷着吃,谁知一入口便惊为天人,河豚外皮甘滑,而里皮含有丰富的胶质,吃起来竟然比鱼肉更加甘美,质地的软糯甚至超过了鳖裙。张品言不由赞道:“今天我可算来着了。上一次吃河豚还是三年前,是白烧的,清淡味美,没想到红烧河豚更好吃。”
周承旨夹了一块笋来品尝,入口清爽脆嫩,由于充分吸收了炖煮河豚的汤汁,原本清淡的食材还带着丝丝鲜香,当真是下饭佳味。
方正言招呼道:“大家别总顾着吃,来喝酒啊,店中的眉寿酒可是丰乐楼酿制的呢。”
张青张罗着