想到的问题。大家都是上班族，谁也不想一身烟熏火燎还带着牛油和蒜末的味道去上班。”
“这个没办法啊，火锅店吃的就是个热闹就是个氛围。大冬天的，穿一身羽绒服大衣送去干洗也要吃，不就是为了那个味道嘛。而且真的很难去除的，再说中午有几个人来吃火锅的？”老板很无奈地说着。
“那不行，我们的定位从一开始就跟别的火锅店都不一样，那这方面也不能说因为别家都吃的一身味道我们就也这样。每个细节都要做好，才能体现我们的认真，才能让顾客折服。再说了，中午的话我们不是有商务套餐吗，而且一人的分量，其实算下来也就是吃一餐饭的钱，还可以互拼，这样的话，中午也会有人过来的。最主要的是，如果不去做这个准备，没有这个想法，那我们永远都不可能实现。”张一亮较真起来，也是很认真的，尤其工作方面的事情，任何一点他都不会马虎。