鲸鱼好奇道:“生意这么好怎么就不开分店或者扩建啊?”
小鱼儿道:“国内那些扩建的小店儿你也不是不知道,越扩建倒闭的越快,反倒是小店经营还能专心长久。”
这里面关系的方方面面太多了。
经营方式,饭菜口感,主厨对于食材的把握程度,各地区客人的接受程度,服务生,店长的管理等等各方面因素都影响着一个分店的经营。
而一家小店崛起的太快,没有相关的管理经验是最容易出漏洞的。这样还真不如守着口碑好好经营一家店。
小迷妹很快再次回来笑眯眯道:“一桌客人刚走,来吧。”
凌潇潇拉着西城小手进去,在收银台正撞见正在结账的莫长冬。
所谓仇人见面分外眼红!
凌潇潇笑眯眯地看着莫长冬拿出一张卡递过去,又收回来,又递过去一张再次被退回。
小迷妹尴尬地道:“莫队长,您的卡里都没钱。”
莫栗见状拿出自己的卡递过去:“刷我的!”
“滴,您的余额不足……”
小迷妹尴尬地看着莫栗双手递还给卡。
这么一大群人在收银台这边迟迟不走,引得大堂的客人纷纷