说道。
“尚师傅,该你的那一份,我都准备好了,绝对能让你满意。”李德旺又道。
“价格比市场贵了两成,质量也很一般,从今天起,天南酒楼的蔬菜,不从你这里买。”尚迪说完之后,转身离开酒楼,直奔菜市场而去。
“老板,猪肉怎么卖?”
“五十块钱一斤。”
“能保证质量吗?”
“我只卖优质猪肉。”
“量大有没有优惠?”
“你买多少?”
“如果质量跟这个一样,每天一头猪。”
“猪肉给你优惠两块......”
“你摊子上的东西,我都要了,帮忙送到天南酒楼。”
“小兄弟,你怎么也得给我一点定金,对不?”
“我先给你一千,你送到酒楼,就说是厨师长尚迪让你送去的。”
逛了逛菜市场,尚迪重新找了几个食材、佐料供应商。
回到天南酒楼,煮了一大锅猪肉,随后让粘板工切成厚薄均匀的片状。
“这是我自创的回锅肉......”
尚迪给几个炉灶厨师,讲了讲回锅肉的做法,至于他们能学到多少,