兽才能得到星源力。
临近十一点的时候,尚迪回到炉灶区,按照菜单炒菜。
经过几辈子,无数次淬炼,他的厨艺早已出神入化,远超大厨李友仁。
尚迪没有卖弄技术的想法,发挥出来的厨艺水平,尽量与前身保持同一个水准。
他想低调一点,但实力不允许啊,火候掌控、翻炒技术......佐料多少,自然而然的微调。
一个特级厨师把菜做难吃,很简单。一个特级厨师把菜做的好吃,也很容易。然而,一个特级厨师把菜做得与初级厨师一样,那就千难万难了。
哪怕尽力克制,尚迪炒出来的菜,也比前身炒的菜,好了那么几分。
“这家伙的天赋真不赖。”李友仁心中暗道。
“李师傅,这张单子上面的菜,老板让你亲自做。”大堂经理刘颖走进厨房。
“我知道了。”李友仁点了点头,转身吩咐粘板工、打荷工。
闲下来的炉灶厨师陈凡、周勇,连忙凑了上去,要想厨艺好,要么拜师,要么偷师。
尚迪没有观摩的想法,厨师长李友仁的厨艺,比他现在差了几个档次。
如果厨师按照厨艺分为九个等级,一级最高九