耀祖站起身来带着叶颖文便朝着外面走去。
“现在怎么办?”走出去后,叶颖文皱着眉头问道。
王耀祖沉吟片刻,港岛的土壤确实不适合发展山寨产品,但也不代表一点办法都没有,“问题不大,先去吃饭,我想想。”
“吃饭我知道地方啊,我带路。”一提起这个,本来刚刚还有些困倦的阿虎立刻就精神了,手舞足蹈地开始讲了起来。
“来新界啊,就一定要吃一吃撒尿牛丸,把新鲜的牛肉用棒子反复捶打,以蛮力将其彻底打膏状,再将濑尿虾剥壳去肠同样打成肉泥,放入锅中以盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味,煮至半熟,再倒出放凉,最后放入冰箱使之结冻。”
“随后,将牛肉用汤勺挖出,将冻好的虾浆仔细塞入牛丸之中,此刻,在用新鲜牛骨熬制的高汤将其煮透,一个新鲜的爆浆撒尿牛丸就做好了,还可以配合米线或者面条青菜辅助,哇……那个香啊!”
“我特么……才发现,你丫还是个吃货那,提起这个你这滔滔不绝的样子,真的是少见啊。”王耀祖仿佛第一次认识阿虎般。
“不一样,我那,只比较懂得那些小吃,花不了多少钱的,毕竟小时候一直受穷,你要是问我西餐啦,大酒