早就叫他们点好了。”
全猪宴？
阙和光很快就在厚重的一大册菜单里找到了答案。
白鹤仙馆主打的是全猪宴，不过这里的全猪宴非常贵，看价格，估计没几个普通的顾客消费得起。
阙和光不至于对这个价格感到惊讶，他只是看了一眼就掠了过去，关键是那些食材的选择。
全猪宴用的猪是浙省著名的两头乌（金华猪）。
名扬天下的金华火腿就是用两头乌的后腿腌制的，两头乌有着皮薄骨细、肉质鲜美的优点，但它因为体格不大，而且生长较慢，养殖起来也不是一件容易的事！
当然，用两头猪作为食材烹饪也不算什么难得一见，对于杨涵他们来说，吃这个，也只是图一个风味——来到什么地方，就得尝尝这个地方的美食。
来到浙省，尝尝这个全猪宴，可以说不枉此行了！
“这里还有膏蟹？不是说全猪宴吗？”阙和光饶有兴趣地跟杨涵问道。
“你说这个酱汁两头乌蒸膏蟹啊，它其实是一个噱头，用这个猪肉做成肉沫垫底，然后上面铺那个膏蟹，然后蒸起来，吃的就是这个螃蟹的膏，还有这个猪肉的肉汁混合后的味道。他们这里怎么说来着？海陆交