伙计抬来一个风炉,风炉底座有点燃的炭火,放好炉子后加入薄批,酒酱、椒料,再倒上半炉热水,等待煮沸。
随后又来了几个伙计将装了各种肉类蔬菜的碗,碟一一放下,除了菜类,还有各种酱料。
“这是涮食,是宫里也不曾有的。”一桌子的生食以及熟食,毫无例外皆是赵宛如平时所喜爱的,“这用汤煮的叫糖饼,比千层饼要下咽。”
“这家店的糕点也好吃,汤还要片刻才好,你先常常这个。”说完,李少怀夹了一块插着小彩旗的花糕放到她碗中。
一小方块花糕,里面的枣、栗、杏仁等果子都裸.露了些许在外,令人垂涎欲滴。
见着她迫切的眼神,赵宛如拾起筷子,抬手遮掩,轻咬了一口。
“怎么样怎么样?”
“滋润松软,还可以。”
“元贞若喜欢,我一会儿与店家说一下,日后若是想吃了,可随时叫他们送入府。”
“糕点虽做法大相庭径,可做出来的东西却会因人而异,这个厨子技艺了得,纵是坤宁殿那位专做糕点的御厨也是不如的。”
“他们说这家店最有名的是蟹酿橙。”
“蟹酿橙?”