用盐。”
“好啊。”张俪听到这话,脸上露出兴奋之色,“这几天吃的东西全部都没有味道,我都快腻味死了。”
众人各自喝了一些羊肉汤,只觉身体都暖暖的,说不出的舒服。
吃完东西,杨辰来到外面,找了不少干燥的木材在木屋门口升起大火,将那些没有弄完的羊肉块挂在火上,又从周围找来不少潮湿的松针毛草等物,覆盖在燃烧的火堆上。
没过多久,袅袅青烟升起,烟雾不停地往火堆上方的羊肉块上冲去,很快便将那些肉块熏得黑乎乎的。
张俪看到这一幕,脸上露出嫌弃之色,忍不住叫道:“看起来也太脏了吧,这里面会不会有致癌物质?烟雾本身就有毒,你再这样熏下去,万一以后咱们吃了这些熏肉,身体得病怎么办?”
“你这么怕生病,那以后可以不用吃。”杨辰摇了摇头,心中有些感叹,张俪的生活常识怎么跟个小孩子一般。
熏肉在国内有着悠久的历史传统,要论起历史,恐怕得有数千年了。
如果真那么容易吃出病来,国内怎么还会有那么多人坚持使用烟熏之法制作腊肉。
就这样,众人一边烟熏羊肉,一边围坐在火堆旁烤火聊天,日子难得的有