葱姜蒜切成小颗粒, 再倒一些酱油、料酒、醋、辣椒油,滋味别提多鲜美。
到了这,酱油料酒醋通通没有, 只能随便搞搞。
教完亲卫军怎么调酱汁, 高璇玑再去弄香辣蟹。
香辣蟹的做法并不难,葱姜蒜和辣椒花椒都是现成的,唯有淀粉这一样东西最难搞。
现做淀粉太麻烦,还不一定能搞定, 干脆就不搞了。
没有淀粉的香辣蟹也是能做的, 就是不知道味道正不正。
高璇玑先试着做了一锅。
这锅香辣蟹还在煮,那边的蒸螃蟹已经好了。
亲卫军们分明迫不及待想品尝螃蟹的滋味, 却踌躇着不敢下手。
巫白揪着螃蟹的大钳子吊起整只大螃蟹,“璇玑, 这个也和猪蹄一样直接啃吗?”
“当然不!”你的嘴有本事把那么硬的螃蟹壳嚼碎吞下去, 你的胃必定要翻江倒海来抗议。
高璇玑接过巫白手里的那只螃蟹,扒开螃蟹壳,去掉蟹腮,“喏, 里面的蟹肉都是能吃的,大钳子和螃蟹脚都得把壳去掉了才能吃里面的蟹肉。”
说着,她的手已经非常灵活地去掉蟹壳,挖出蟹肉,喂给塞壬。