,人群正在散去,她直接寻了个地方支锅做一道蚂蚁上树。
肉选的是灵猪肉,剁成末用适量料酒盐腌制稍许,然后处理配料,配料,苏玖用的是没用完的金莲藕。
金莲藕也就那回说请沐寒川吃金莲宴才拿出来奢侈一回,其他的都是留着自己人吃。九节莲藕,一节又大又长,所以到现在还剩两节,好在空间时间加速,吃完了以后想吃也不用等多久。
把莲藕切成细丁,葱姜等都切好。
锅里爆香葱姜后,苏玖把肉末放进去炒散炒至变色,加入她用灵泉加灵气特制的豆瓣酱,翻炒出油,再加入适量灵泉,用大火烧,水开后放进早就泡软的粉丝,加适量酱油和白糖调色,又用中火把粉丝烧透,翻炒到汤汁快收干时加入莲藕丁,少许的盐,翻炒到汤汁全收进食材里,再撒上葱花,蚂蚁上树便成了。
苏玖炒的时候飘出的阵阵香味早就引人围观不已,明明娇娇小小的一美人,翻炒颠锅的架势给人一种别样的美。
锅里色泽红亮、晶莹剔透的粉丝,炒得条条分明,可见炒的人功夫有多厉害,看着就止不住的馋。
苏玖拿出盘子先装了一小盘给汤圆,再装一盘放到桌子上,挂上一个牌子——蚂蚁上树,有助心境,通往归