洞虚点头,等苏玖退下就迫不及待品尝了鸭肉,肉软而不烂,口感层次分明。
肉丸子更别提了,方才吃过一颗,而今可算是吃个过瘾,放在嘴里嚼的就是那弹牙的乐趣。
如此难得的美味,怎能没有酒呢。
他拿出两小葫芦酒,用灵力给旁边的问三千推过去一个,举葫芦相敬,算是还了那肉丸子的。
问三千看了眼,也给面子的拿起来喝了口回敬,两人也不交谈,氛围却相当融洽。
苏玖见两个客人没什么问题也就不管了,着手做黄焖鸡。
这时候的鸡都是家养鸡,也就是土鸡,肉质鲜美,用来做黄焖鸡再适合不过。
苏玖将鸡宰杀干净,去掉头脚部分,剩下的剁成适宜的块状,不宜太小,以免煮的过程中会碎。
鸡肉剁好后,锅里放入清水,把鸡肉放进去,加两片姜片一起煮开,去血水。
水还没开,苏玖就先把李逵到城外找了许久才找到的几朵香菇洗干净,切成小块,姜葱蒜切片,这里没有青椒红椒等当配菜增色和调味,她就没用。需要的那一点辣味就用食茱萸叶。
将需要的配料都准备好,鸡肉的血水也煮出来了,苏玖把浮沫撇开,捞出鸡肉沥