眼见小丫头放进竹筒里的,原来烤熟了竟是这个样子。
“这叫竹筒饭,白色的是米饭、青豆、鸡杂、鸡枞。”苏玖看出他脸
上的疑惑,尽职地给他介绍。
“鸡枞是你摘的那根草,鸡杂是……”
“鸡的内脏,鸡心、鸡肝、鸡胗,和鸡肉一样鲜美可口。”
胡天俊美的脸渐渐变得凝滞,看这竹筒饭也没那么香了,雉鸡的内脏能吃吗?他们狐族就算要吃也只吃最好的部位。
苏玖才不管他,拿出蒲团,盘腿坐在地上,就着竹筒舀上一勺子饭送进嘴里。
滚烫的米饭在嘴里翻了翻,舌尖尝到美味,也顾不上烫,迫不及待想要咽下肚,再吃下一口。
鸡枞菌是菌中之王,菌中珍品,因为有鸡肉的特殊香味,因此得名。其肉质细腻,没什么比得上那一股鲜甜。
此时与米饭放一起,用竹筒炙烤,米饭香软适口,即有鸡枞独特的鲜美,又有竹子的清香,还有鸡杂的肉香,各种天然特殊的香味融为一体,再加上用灵泉煮的,口感更上一层,简直叫人垂涎三尺。
吃了米饭,再吃一口鸡杂,因为有鸡枞的调和,又是一种不一样的美味,都不用吃竹筒鸡下饭了。