没急着吃那红烧肉,他最想知道的是这油焖笋用什么做的。
夹了块入口一咬,脆嫩可口,鲜咸中又有着食材本身的清甜滑爽,他觉得比肉还好吃。
苏璟吃完一块看了眼苏玖,他妹妹去玄清宗的这一年,其实是去学厨艺去了吗?
苏玖见苏璟看过来,留意到他刚吃完一块油焖笋,主动介绍道,“这叫笋,一般是春季和冬季才会有,也称春笋和冬笋,它们是竹子的嫩芽,长在竹子的地下茎上,萌芽后破土而出,刚刚冒尖就是挖它们最好的时候。”
“这居然是用竹子做出来的?”苏老爷子惊叹,忙不迭夹了块尝了口,连连点头,“可脆,可下饭了,比
肉还好吃。”
其他人也紧跟着尝了,无不是大赞。
“鲜,脆,还清甜,怪好吃的,极下饭,吃了一块还想再吃一块。”苏父吃完也喜欢得不得了。
“阿九说的可是山上那片竹林也有?”苏老爷子欣喜地问,山上虽然有野兽,甚至是小妖兽,但一般都是在深处,挖竹笋还是可以的。
“按理是有的。”苏玖点头。
“可惜春季已经过去了,要挖只能等来年冬天了。”苏老爷子有些遗憾。
苏玖笑