有一股很重的泥腥味，没法下嘴，而它们只在春夏秋三季进食，到了冬天它们会冬眠，会把前三季吃进肚子里的淤泥都给消化掉。”
“所以只有在它们冬眠刚醒的时候才适合吃，其他时候味道会很差。”谢蛤蟆眉开眼笑的接话道。
孙元气点头道：“一点没错，吃开冰梭是很讲究时节的，最好是在它们消化掉肚子里的泥沙后的瞬间开始吃。”
“因为吃的太早，它们肚子里还有泥沙，鱼肉还有腥臭味。”
“吃的晚了点，那它们就要消化肉来顶饥，这样就不肥了。”
说到这里他抬起手给王七麟看：“这五条鱼算是最肥的了，真正合适吃的时节是在龙抬头那一天，那天的开冰梭也要抬头，它们消化掉了肚子里的泥沙，开始想要进食了。”
一个肥胖的汉子接走鱼去准备开火，他不刮鳞也不破肚子，直接大刀砍下将鱼给切段。
鱼头被特意收拾起来，谢蛤蟆笑道：“宁丢车和牛，不丢梭鱼头，好活。”
王七麟揶揄道：“道爷这话一套一套的，怎么着，想要考秀才呀？”
徐大不屑的撇撇嘴：“道爷怕是没有那个才气，七爷你以为秀才很好考吗？这是需要天赋的！”