而她自己，多少从小跟着父亲耳濡目染，对饮食有所了解，现在有了这本书，胡娇娇对过两年改|革开放后能发家致富，更有信心了。
那就先从黄鳝开始。
白明时说，可以去泥塘捉黄鳝。这对不论是胡骄，还是原主胡娇娇来说，都是一个不小的挑战。
黄鳝喜欢在田绳边钻洞，一般白天藏在洞里，夜晚游出来觅食。而且这家伙行动敏捷，耳聪目明，十分灵活，所以钓黄鳝不是件容易的事，得先找到黄鳝洞口。
胡娇娇拎着个小篓子，往稻田地走去。绿油油的田野，清风吹得溪边树林子簌簌作响。从来没捉过黄鳝的胡娇娇，以为就像摸鱼一样简单。那稻田地里尽是泥水，说不定还有蚯蚓、蚂蟥什么的。为了杨玉乔的身体，胡娇娇忍着恶心，咬咬牙，卷起了裤腿管，露出两节白生生莲藕般鲜嫩的脚踝。
田埂另一边的稻田地里，站着三个村里青年，戴着草帽，手里也拎着鱼篓，跟胡娇娇一样，也在捉黄鳝。这年月在乡下，想吃点带肉的很难，就得千方百计地去向大自然索取。什么天上飞的小麻雀、树上的知了、水里游的草鱼，逮来都是一顿美餐。
胡娇娇盯着眼前的泥塘，犹豫着到底该怎么下去。