道：“这回好了，李大厨为了这一口佛跳墙，也得当你们这里的常客啊。”
杨慕青道：“我是外行人，说错了你们别怪我啊，李大厨自己做不出这味道来？”
“每个厨子都有自己的秘方，尤其是这种招牌菜，”周子岚解释道，“如果这种都能随便被人模仿出来，那店真是不用开了。何况有职业道德的也不会特意去扒别人的菜谱啊。”
杨慕青点点头：“是我说错话了。”
“没事没事，正好也是给大家解释一下，”李全福不在意道，“不然人家还以为厨子的嘴都是什么分析仪，一吃就知道这菜怎么做呢。”
李一茜也抱怨道：“可不是，我还不是厨师呢，有时候出去吃了什么好吃的菜回来，我家里人就会说，你不是会做菜么？那个什么饭店的什么菜你会不会啊？”
佛跳墙之后，就是稍微清淡的龙井虾仁和清汤娃娃菜。
虽说菜名是龙井虾仁，用的茶叶其实是外面茶树上采的，茶味悠长，清爽解腻。
清汤娃娃菜用的是鸡汤，熬好后撇去浮油，过滤掉肉渣，看起来是清澈透明的清汤，一尝之下却是鲜美异常。
点心是黄油土豆配荷花汤饼。
荷花汤饼的做法