厨艺界的事，一点没有一楼大厅里完全陌生人拼桌的生疏。
一桌人寒暄过后，不约而同地看向元远，元远是这桌人里名气最大地位最高的，自然由他先点菜。
元远也不推辞，直奔他这次的目标：“周锦南的那五种私酿酒，每种都先来一瓶，再来个荷香胭脂饭。”顺便还给众人点好了主食。
厨师们点菜，考虑的方面就要比单纯的食客多多了，但是也正因为熟悉，几乎所有人的目标都很明确，点起菜来的速度竟比左丹秋那一桌半数熟人的速度还要快，而且冷盘荤素热菜汤品硬菜甜品主食一应俱全，一看就是深知宴席规格的一群人。
周锦南带着闵子骞舒小童几个人在后厨忙得团团转，连霍宣和陶博都被周锦南临时抓进了聚膳楼的后厨当壮丁。为了今天的开张，他们从前天就开始为食材的准备忙起了。舒小童几人跟着周锦南学了一阵子，渐渐能跟得上周锦南的速度，虽然忙，但好在忙中有序，没出什么大的乱子。
上菜的速度比元远想象中要快。服务机器人首先端上来的是冷盘卤鹅拼盘，鹅心、鹅肝、鹅肠等内脏和卤水鹅鹅肉一起切好装盘，用秘方熬制的卤水是周锦南一个月以前就开始制作的，这些天里已经完全熬成了酱黑色，不管是什么