知，好名，好名！”
“唐总……”陈忠连忙起身。
“回去。”唐亦凡摆手，示意不用多说。
唐亦凡也坐回到关童欣的身旁，目视着前方。
“请问总评委，这个菜名好在哪？”主持人小曼第一次见唐亦凡，经男友提示才知道这个狭长眼睛，一身清秀的男子就是凡欣酒楼的老板唐亦凡，多看了一眼后，将目光转移到刘长钧的身上。
“好在贴切。”刘长钧简洁道。
“他香遇菇知取材珍品野生猴头菇、野生香菜，再配上芝麻磨的香油，撒上食盐。取材简单，但给人一种回味无穷的感觉，仿佛在他乡遇到故知的感觉。香菜，芝麻磨的香油，这些都是我们家中最常见，最常使用的食材。”刘长钧进一步解释道。
“我们再来看看这道菜的摆放，被切成丁型的猴头菇最后摆成了伞型，与另一端的香菜瑶瑶相望，撒上几滴金黄的芝麻油，组合在一起，正如他的名字一样，他香遇菇知，只是香是香菜的香，菇是猴头菇的菇，之所以能遇是芝麻油将它们牵连在一起，组合成了这一副色泽鲜艳，飘香四溢的绝品佳肴。”
“这只是从表观上来看，吃起来更是令人惊喜连连。猴头菇合着香菜往嘴里一放，未