面团，让它变得柔软且有韧性。”他说。
她依言照办，用筷子搅动饧好的面团，发现果然比之前变得柔软了。
“可以下锅拌面穗儿了。”他说。
她闭了闭眼睛，暗自吸了口气，知道最难的一个环节就要来了。
掀开盖子，看着咕嘟咕嘟的清水，她的手却忽然开始发抖。
你可以的，长安！
这不过是最简单的面汤而已，你一定能像妈妈当年那样，打出漂亮细长的面穗儿。
可还是失误了。
刚准备用筷子搅面丝儿下锅，可那块拳头大小的面团却出溜一下，从碗里滑出去，咚地一下整块掉进滚水里。
“呀！”她的心胡腾一沉，脑子里浮现出一连串的坏了坏了坏了。
就在她惶急失措的关键时刻，身后却忽然冒出来一双手臂，从背后拥着她，然后握了她的手，在锅里飞快地搅拌着那块雪白的面团。
她浑身僵硬，身体所有的感觉都集中在与他肌肤相贴的部分。耳朵被他灼热的呼吸烤得开始发红，她身子一颤，手也跟着晃了晃。
“别动……”他贴着她的耳朵警告说。
渐渐的，那块面团分离成无数丝絮状的面丝