泡，接着放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，继续打鸡蛋清。等到蛋清更稠一些，再往里头加糖继续打。
反复好几次，这奶油终于是打成了。
用奶油装裱蛋糕，这可就难不倒叶杏娇了，她想着法子在蛋糕上装裱了一只龙，原是想再写上‘生辰快乐’几个字，只想到她那狗爬的字，还是不破坏的美感了。
这生日蛋糕总算是做好了，叶杏娇让钱氏帮着挑了个最大的食盒，只将蛋糕小心翼翼放了进去。
钱氏看见那蛋糕眼睛都直了：“哎呦喂，这也太好看了，瞧瞧这龙，活灵活现的，这是用啥做的哟！”
蛋糕没有余富，可奶油还剩下些，叶杏娇笑着用筷子挑了一块放进钱氏的嘴里。
钱氏吃完瞪大了眼珠：“天！这也太好吃了！这就是你说得奶油，这可真了不得了。何小秀才怕是吃个不停哦！”
钱氏说道这，忽然嘿嘿一笑：“哎，都说拴住男人的心，就得拴住男人的胃，就我闺女这手艺，可不得将何小秀才栓的死死的！哈哈！”
“娘……”叶杏娇又怪嗔的看了一眼钱氏。
“行行行，晓得你面皮薄，娘不说了……”钱氏连忙哄叶杏娇：“这东西做好了，赶紧给何小秀才送去