少许的面粉填上多多的油,让油和面粉充分混合。
接着将水油皮和油酥面混合在一起,捏成蛋黄酥的模样,往里头添新熬制好的豆沙和咸蛋黄。用小火不停的两面翻烤。
需得一盏茶的功夫,才能将蛋黄酥烙好。
做起来可是格外的麻烦。
叶杏娇虽说是做吃食生意的,可确是个怕麻烦的性子,平日里做的多是口感好又简单的东西,可起子麻烦东西,她鲜少做。
只她如今想着去何炎的私塾,他那人偏爱面食,所以才特做了这麻烦的面点。
点心预备好了,茶水也得备上一些,叶杏娇想着何炎平日读书,最是费眼睛,这会子可不想现代饶是熬成近视眼也只需一副眼镜。这大周朝若是坏了眼睛,可就跟半瞎没两样了,多少书生最后都是书没读出来,眼睛却不行了。
所以叶杏娇特准备了枸杞菊花茶,菊花降火,枸杞明目,虽不是麻烦的东西,可都是护眼的好东西。
而且这县上虽有些大户,但毕竟是小地方也不大讲究养生,所以平日里用枸杞泡茶的人格外少,也算占了个新意。
做完这些叶杏娇特挑了个漂亮的食盒,将东西装了准备出门。
扁头见了不明所以,