用得是上等糯米。
馅料也备了四种,咸口得备了腊肉香肠和蛋黄粽;甜口得备了甜茶粽和莲子粽。
腊肉香肠粽,用得是从村里做腊肉最拿手的妇人家里淘换来的,只挑了那肥瘦相间的裹在粽子里,腊肠则切成丁调味,咬上一口香腻的很。
蛋黄粽,则了挑了腌制好的咸鸭蛋,只留下蛋黄一整只包在粽子里。
那甜茶则更不得了,那是特特再镇上买得上等甜茶,只将糯米浸泡上一日一夜,吃起来一股子淡淡的茶味,吃完了肉粽再吃上个甜茶粽解腻的很。
莲子馅的也不错,村里莲子虽常见,可大都买给药铺换钱,舍得用莲子当馅料那也是大手笔。
不光如此,村里包得粽子都是个大,吃了一个便吃不下别的,叶杏娇包得这粽子却小巧的很,两口便下去一个,一顿饭能将各种馅料都尝尝。
“咱家这粽子好,卖钱都使得。”钱氏挑馅料的手艺不如叶杏娇,可这包粽子却是年年要做的活计,那手也巧的很。只与叶杏娇在院子里一道包粽子。
忽然间,钱氏似想起什么,只对叶杏娇说:“莫光包小的,也包几只大的。”
“包大的做啥?”叶杏娇听得一愣,原是说好包小的,这怎么