肉，若是有肉自是越肥腻越香，于是叶杏娇屠户那买了一只肘子。
用花椒、大料、桂皮调得老汤，又把肘子放油锅里过了一遍油，用熬好的糖汁细细挂浆上色，最后才放进老汤里小火慢卤。
起锅的时候肉香飘慢了整个院子，那肘子用筷子一夹就掉了，放在嘴里更是外焦里嫩，尤其是她还用大蒜、酱油、小磨香油调了个味碟，那吃起来更让人狼吞虎咽。
其他也尽是好菜有鱼有鸡……
满满摆了一桌子，叶杏娇原给叶贵明倒了两杯酒，只叶贵明说什么都不肯喝，只道晚上要商量银钱花用，万万不敢吃酒误事。
几筷子下去，桌上的氛围就到了，叶杏娇先一步说：“这二百两银子，我打算拿出一部分来起新屋。”
钱氏应和：“起新屋好，这有钱就是得置房置地。等回头女婿上门，咱家本就不够住了，只这老些钱，咱家起个啥样的屋子？”