将白日里买的猪下水放在水里泡了泡，又拿出盐反复的揉搓。
“姐，你这是在做什么？这不是猪下水吗？这东西不好吃，有股子腥气！”
“凤儿这就不知道了吧！这东西虽然有腥味，那是因为处理不当，你看，现在用盐搓洗这副下水，多洗几遍，腥味就很难味道了，但是这还不够！”
“那还要怎么样？”
“这只是前期处理，后期就是在这烹饪上了，以前咱们家的调味料不全，做出来的东西也就是能吃，今天进城，我买了好些东西，今晚就给你做一手！”
骆凌嫣说着也清洗好了猪下水，紧接着切了猪场，放在锅里蒸。又接着将冬瓜切了快，倒上提前调制好的调料，加入淘过米的汤，放在火上用小火慢慢的煨着。
“凤儿，将锅热好，倒上油！”骆凌嫣切着红彤彤的小辣椒，“不够，再加！”
看着自家妹妹小心翼翼的倒了一点点油，一看炒出来的才肯定不香，“你就放心倒吧，这些肯定是不够的，待会猪肠下了锅，定是会烧焦的！”
“多点！”骆凌嫣说着，就将盘子里切好的红椒全部倒入锅里。
等到将葱姜蒜还有盐等各种调味料都放进去，翻炒到屋子里都是又呛鼻