楼经理的是大虾，但对大虾的经营管理能力，陈聪还是持否定态度的，他派卡猪协助大虾进行经营管理。
屠宰市场里的客户，基本都是屠户，屠户都喜欢喝酒，新酒楼根本就不愁客源，只要野猪不闹事不找麻烦，那新酒楼铁定盈利，而且还不少赚钱。
忙完了新酒楼开业的事，陈聪又开始足不出户了，他窝在家里，拼命地复习功课。
人嘛，总得有个理想追求，考公务员好比是古代的科举考试，陈聪不想浪费这次难得的机会。既然要考，那就一定要考上。不成功便成仁，没有这个气魄是不行的。
对新酒楼的营业情况，由于是才开业，陈聪要每天进行调度。但几天之后，一个信息传来，新酒楼储存的那些限量版的纯粮食酒，销量很低。有些客户都嫌价格贵，他们喜欢喝低价高度的实惠白酒，再不就是啤酒。
对这一点，陈聪始料不及。他没有想到会是这种结果。仔细分析之下，他才得出了准确的答案，屠宰市场上的那些客户都是屠户，大多都是穷苦人家出身，赚点钱不容易，肯定就会舍不得花，他们喜欢喝酒不假，但却喜欢喝低价酒，吃实惠菜。
从这个事上，陈聪得出了一个宝贵的经验，那就是做生意要细分好自己的客