经挖下去十米多深，矿石的品味略有提高，都在二十个左右，关键是更加稳定，这样便于精粉的生产。崔大福暂时鸣金收兵，梁惠凯的小日子又美丽起来，每天最少有上万块钱的收入，做梦都能笑醒。
山下已经变得春意盎然，小草绿了，柳树抽出了新枝，桃树长出了稀稀落落的花骨朵。小区里的玉兰花竞相开放，莹洁清丽，雍容华贵，散发着清新、淡雅的幽香，令人心旷神怡。
心情愉快，梁惠凯也变得热爱生活，这天一早起来就跑到小平房，开始忙活着做“虎皮凤爪”。先把凤爪洗干净，加料酒和姜片焯烫，捞出冲洗干净，把蜂蜜和白醋的混匀刷在凤爪上，晾干。接着用五六成热的油炸至表皮黄色，然后泡在冰水里，一直泡到中午。
这一阵儿在山上跟李秀莲学会了烙千层饼，要给王冬冬展示一下手艺。烙千层饼的关键是和面，把白面一分为二，一半分三次倒入热水揉匀，另一半分三次倒入冷水揉匀，最后将两团面揉成一团面，静置一个小时，然后才擀成面饼。
接下来把凤爪放进盘子里，淋上各种调料，拌匀，高压锅蒸一刻钟。一边蒸着凤爪，一边烙饼，烙完饼再做上一份酸菜肉丝汤，王冬冬也下班回来了。
吃着外焦里嫩，酥酥脆