穆敬廷带着他们去了一家位于小巷尽头的正宗缅甸餐厅，不远处就是金碧辉煌的皇宫。餐厅装饰着各种木雕，古朴而有异域风情。上了楼，没想到楼上是露天的。坐在露天餐桌，看着下面街道的美景，喝着酒，吹着牛，倒也惬意。
菜上的很快，坐下后两分钟不到，开始一道一道往上端。用穆敬廷的话就是“快餐”，说白了其实就是将菜从菜盘里分出来，因为缅甸菜都是提前做好的。
上菜也是有顺序的，先把开胃菜端上来，新鲜的黄瓜、红萝卜、芒果，白开水煮好的空心菜，什么什么花之类的，堆的很好看，中间放一碟青辣椒酱。然后是什么发酵茶叶沙拉、鱼粉汤、香蕉煎饼、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、掸式米饭，满满的一桌子。
穆敬廷说：“缅甸人爱吃臭鱼酱，担心你们吃不惯，才点的青辣椒酱。缅甸的菜类似中餐，只不过调料不一样，喜欢酸辣，爱用咖喱、水果。而克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食，还保留着几百年的饮食传统。”
这里吃饭都是用盘子、刀叉，融合了中西印的饮食文化。酒是必备之物，任何仪式上人们都要以酒助兴。三个女孩子非常爱喝鱼粉汤，整碗汤浓稠化不