就连列御寇也仿佛从鼻尖嗅到了那种鲜香扑鼻,热气蒸腾之下,散发着一种田园气息浓郁的肉香味。
连他这个没有吃过的人,都了对美食的期待,可见边子白是真心喜欢吃。
甚至还会沉浸在其中。
列御寇突然明白之前为什么孟轲会嫌弃他做王八的反应了,因为他脑子里王八的做法,根本就只有一种做法,一刀捅死王八,放血,然后生一堆火焰快燃烧成灰烬之前将王八整个丢在火堆之中……完了。
用炭火直接烤制,可以去除少许王八肉之中的土腥味,这也是为什么鱼鳖是肉食之中最次等肉食的原因。第一等的牛肉,次一等的羊肉,之后就是猪肉和狗肉,野味不算其中,最差的才是鱼鳖。一来,这些肉食没有多少油脂不香。但最重要的原因就是,这些肉之中总是有一种难以去除的土腥味,眼下每人能够做的好吃又不腥。
炭火煨王八,算是一种传统的吃法。
但是太过粗陋。
如果是边子白做王八的话,他至少能够整出好几种做法,爆炒,煨,炖,清蒸,甚至加入肉糜糯米等材料,包裹在荷叶之中,清蒸。不仅任何土腥味都将烟消云散,而且拥有糯米的香糯,甲鱼的鲜美,还有荷叶的清香,
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