部,却给人一种自信,富有激情的即视感,当然如果他不是笑的那么暧昧的话,就更好了。感觉像是主人家的爱犬,到了喂餐时间,紧靠主人身边一步之内,眼神中处处透着巴结和雀跃的味道。
白圭笑道:“今天晚上吃醉鹅!”
“醉鹅?”孟轲不解,他的食谱还很苍白,各种野菜,最昂贵的估计就是猪肉。这也是他们母子最奢侈的伙食之了。除此之外,对于食物的名称缺乏一种记忆。孟轲还不明白,醉鹅到底是什么食物。
“就是大鹅,整只宰杀之后,然后用开水汆,去掉腥味;然后再用冷水激,紧实皮肉。等到皮肉收紧之后,剁成一指长,半指宽的肉,加入调料,米酒,还有各种佐料,将肉炖到酥烂之后就可以吃了。”不得不说,这个时代的食物烹饪太匮乏技巧了,白圭自从在边子白的门下学艺之后,顿时突飞猛进,隐约有种天下第一名厨的趋势。给人介绍自己的拿手菜,自然有种心旷神怡的感觉。
要是这个菜品是自己研发的,那么就更好了。可惜,没有边子白的菜单加成,白圭如今的表现也不过是个过得去庖厨。毕竟,他可不是专业厨师出身,技术有待打磨。
就介绍的功夫,孟轲就已经被这道大菜给折服了,一个劲的吞咽口水