李二林自己卖了几个月的包子，一间房三个灶几个时辰能蒸一千多个包子，这么多间房，一天怕是能蒸上万个包子。
可是，这么多个包子，能卖完吗？
“青青，你的作坊只是做包子，需要建这么大吗？”
“不止是做包子，还作别的。”李青青微笑，“昨天大哥应该给你说了吧，我跟马家签了契约，今年要给湘月斋交几万斤豆豉，我从中分给王族、亲朋好友三万多斤，余下的一万斤就在这个作坊做出来。”
她打算包子作坊一年四季主要是做包子，辅作别的调味品、吃食，比如豆豉、米粉等。
“原来是这样。”李二林站在作坊房屋的门前，伸手拍了拍砖墙、崭新的木头门，心道：这几排砖屋也得五、六十两银子。惊叹道：“连作坊都是砖屋。”
李青青道：“建的结实些，能用的年头长，下雨不漏雨也安全。开作坊安全第一。”
封建社会富贵人不把贫苦老百姓的命当回事。人命贱如草。
李青青可不会这么干。她初建作坊，打算把第一批奴仆培养成骨干，以后再建作坊，就让这些奴仆去管理新作坊。
她不希望作坊在安全上面出半点事故。
李二林夸