家庭做豆豉的最佳时间是三伏天，做法很简单。不过，现在不是三伏天，李青青准备用炉子烧火，把豆豉房的温度提高至二十八、九度。
眼下还不是做豆豉的最好时节，但是提前做出几千斤豆豉，试探一下湘城的市场，如果好的话，等到夏天李青青会带领全族的人大批量制作豆豉，让马清从湘城一路卖到国都。
“豆豉。”王亮摇了摇头，道：“豆鼓这个名字听上去一点也不神秘。”
李青青便道：“你觉得豆腐这个名字神秘吗？可是豆腐很好吃。”
“那倒是。”王亮有些尴尬的道：“豆豉，这个豉字我不会写。”
李青青就着茶水在八仙桌上写了豆豉两个字，就见王亮兴高采烈的跟王老头夫妻道：“三嫂又要弄出新鲜吃食。新鲜吃食的名字叫豆豉。”
王老头巴不得李青青天天弄出新鲜吃食，哈哈大笑连声叫好。
刘氏自豪的跟一脸震惊的李大林道：“青青特别聪明。这才几天，又弄出新鲜吃食。”
“豆豉好吃不好做。这次你们跟我学着做，回头教给亲朋好友。”李青青见李大林一脸期待，便朝他点了点头，示意他可以跟着做。
她都教王族人，没道理不教亲