白大瓷碗，最上面铺着红彤彤的剁辣椒，下面不知道是什么，不过闻着香气很诱人。
这回小二特意详细的介绍道：“大人，此菜的剁辣椒为一蒸，下面的猪骨为二蒸，最下面的槟榔芋为三蒸，合称湘城三蒸。请慢用。”
“原来是这样的三蒸。”
“碗大份量倒是挺足。呵呵。”
“份量比不得年年有余。装年年有余的盘子比这个碗大的多。”
“年年有余三百个铜钱，这个只需八十八个铜钱。”
“那倒是。”
赵举人在五个秀才的议论声中第一个动筷子，剥开最上面的剁辣椒，露出半指头长一节、一节的猪排骨，夹了一块，也顾不得烫就放在嘴里。
“如何？”
“烫。好吃。没想到猪骨肉这么香辣美味！”赵举人迫不及待的夹第二块。
一个掉了三颗牙的老秀才伸长脖子盯着碗里的排骨，问道：“排骨蒸的烂不烂？”
“烂！真好吃。我牙掉的不比你的少。”
“我尝尝这芋头。以前我家后院种了好多芋头，没有粮食时就吃芋头裹腹。”
“槟榔芋是咱们湘城的特产，配得上湘城二字。”