家酒楼是派人统一去湘河购买年年有余用到的大头鱼。
湘河的大头鱼都是野生的，最大的几百斤，最小的几两。
这大头鱼不能太大，也不能太小，选得都是六、七斤重，剁下的鱼头能有三、四斤。
大头鱼买回来由专门的人剖鱼，需将鱼鳞刮干净，鱼鳃全部去除，鱼漂则是留下来要跟鱼头一起蒸。
当地人有吃鱼漂、鱼籽的习惯。
风氏望着英俊的马清微笑道：“明日晚上你回家用饭吗？”
曾经浪迹青楼的马清早就悔过自新，再也不去青楼，平时只要没有商事，必会回家用饭。
在这个时代，浪子回头金不换。马清现在是人人嘴里的好夫君。
“若没事就回来。”马清喝茶解了渴，见十岁的长女马云容、八岁的二儿子马松青、六岁的三儿子马柏坚、五岁的小儿子马枫烈从门外鱼贯而入。
马云容的名字取自“云想衣裳花想容”。风氏怀头胎时被马清的荒唐气的流产，马云容是她怀的第二胎。
马松青、马柏坚、马枫烈的名字中间都有一种树木。松树长青，柏树坚挺，枫树的叶子深秋红的热烈。
风氏的肚子特别争气，第一个是女儿，后面三