目前李青青没有传授王家人发面，每次都是她自己发面。
发面的需要用到老面。李青青为了让面发的更好，还在面粉里面放了糖。
大唐国的糖是含有杂质的红糖。
李青青用的糖是把红糖的里的杂质去除了。
王浩见李青青往大缸里倒了半缸面粉，惊诧问道：“这么多的白面？”
“这些只能做七百个包子。”李青青转身去取锁在柜子里面的老面。
给放置老面的木柜子上锁，这是刘氏要求的。刘氏生怕张氏偷走老面送到娘家，到时张家也卖包子抢了王家的生意。
王浩再次震惊，“七百个包子？你每天要做这么多个包子？”
“何止。我和姐姐每天要做一千多个包子。这不是你回来了吗，明天我打算只做七百个包子，给飘香楼送去五百个，另外二百个就在县城卖。”李青青边说话边把用水泡的老面放在面粉里面。
“飘香楼？！”王浩以为自己耳朵听错了。