罗建川的祖上原先是唐朝光禄寺的光禄卿。
光禄寺直属向皇帝负责,是一级官署,权力非常大,而光禄寺的一把手就是光禄卿,他的职责也比较芜杂,基本上围着皇帝转——迎来送往,吃喝拉撒睡。这个部门掌管宫廷宿卫及大批侍从,很像内廷的“生活秘书长”。但是从北齐以后,光禄寺的职责越来越明晰,逐渐变成了伺候膳食的专门机构。直到隋唐以后,这个机构正式成为专司膳食的御用大厨房,而光禄卿就是第一大御厨,而罗建川的祖上就是其中一任。
朝代虽然更迭,很多珍贵文物流失消亡,但罗建川的祖上却把一套唐朝宫廷御膳食谱流传下来。
虽然这篇食谱传到罗建川手里也只剩下廖廖数页,但这数面却是整篇食谱的精华而在。
罗建川凭着这套食谱盘下碧湖酒楼,专门打造唐朝御膳宴。
可能是家族基因,罗建川虽然没有到专门的厨师学校学习过,但他却凭着那残缺的食谱就练就出一手高超的手艺。
原来罗建川经营的只是一家小饭店,后来生意越做越大,眼光远大的他就卖掉小饭店,赚得一笔钱,又从银行贷款然后在这座靠山依水的湖畔修建起一座极具唐式风格的碧湖酒楼。罗建川的厨艺实在是了得,