夏小芹的思维新颖,三杉桂子和另外两名化学家学识扎实,如果他们的沟通再顺利点儿,恐怕用不了1个小时,就能把辣条的配方研究出来。
程源是n1级别的专业翻译,但关于化学的专业名词,有时会出现偏差。
夏小芹由此意识到,要想和日本化学家毫无沟壑的沟通,她得再学一门日语。
四个小时后,太阳西沉,研发室里终于传出了笑声,辣条的配方列出来了!
这个配方比夏小芹设想的还要成熟,只是谷氨酸钠必须要从日本进口。
三杉桂子提议自己生产,但谷氨酸钠的合成提取需要费些功夫。
60年代,日本采用丙烯腈为原料,化学合成dl-谷氨酸,再经化学分割生成l-谷氨酸钠。
这个技术三杉桂子和另外两名日本人都没有操作过,他们讨论后,决定用中和提取精制法,通过谷氨酸来制作。
夏小芹写下了中和提取精制法的方程式,这不是她自己研发的,只是她上辈子背过的方程式之一。
三杉桂子看过方程式后,很惊讶的赞美道:“你很厉害。”
夏小芹哪敢承受这个赞美,忙摇头:“这是我在一本书上看到的。”