百次,不仅样子,就连味道都会不一样。”
正说教着,后厨的玻璃门忽然被敲响了,门外传来一个服务员的声音:“田师傅,蛋糕好了吗?好了的话店长让你亲自端到办公室。”
田恬急忙将做好的蛋糕挪到了一边的碟子上,动作利落。
“你们赶紧将下午的几个单子看一下,把蛋糕胚和面包胚烤好,其他的材料也要备好,刚才看到巧克力碎没有了。”
说罢,田恬端着蛋糕,径直往店长办公室走去。
以往,大老板也会隔三差五来店里头抽查一下甜品师傅的水准的。
田恬进门后,如往常一般介绍道:“这一款甜品,乃是最经典的戚风蛋糕加奶油。这是最早,最简单,最基础,也是受众最广的甜品之一。”
办公室里坐着的,正是田恬工作的这间连锁甜品店的老板,宋女士。
她拿起了叉子,只尝了两口,连连点头道:“不错,蛋糕软绵滑腻,入口即化,奶油甜而不腻,回味无穷。”
田恬从十六岁开始在甜品店兼职打工,到现在已经接触甜品十一年了。
她的专业毋庸置疑,所以对老板的肯定也是波澜不惊。
“谢谢老板夸奖,这都是我应