在怎么暗中琢磨针对自己的。
他手法熟练的处理的乌黄鱼,
将鱼自己带来的之前养鱼的水冲了一遍,而后开了火热锅,倒油,动作行云流水一气呵成。
锅里热油的时候,李正已经切了葱段,姜片扔入了油锅,大勺一颠的空档,就把乌黄鱼捞了出来扔入油锅。
快速调大火,乌黄鱼两面油炸了个金黄,才把自己昨天晚上特意处理好的苦木勒切了一半扔入锅里油炸。
转身打开尹峰疗养院为了比赛公平,准备的桶装矿泉水,往大勺里倒了一大勺的水,这才盖上盖子,稍稍调小了火。
头也不抬的继续把剩下的那一半苦木勒切成小块,拿酱油,醋,白糖,青辣椒,小米辣椒,辣椒油,芝麻油,调了个料,炝拌了一下,装盘。
快的让人不敢想象,比赛既然会有人用这么简单的菜。
甚至都可以说实在是有点上不去台面了。
李正见桌子上还有没拆封的塑封小米,看看大勺里的鱼汤还有下去多少,找了个蒸锅,又蒸了一小盆米饭。
看的评委们一愣一愣的。
知道这个年轻人是来比赛的,不知道的还以为这个年轻人纯粹就是来做个饭的。