看着原本白嫩的月饼,变的一块块金黄,看着就让人垂涎欲滴,忍不住的吞咽口水。
用小木铲子,将月饼一个个铲出来。
不粘锅,一铲一个准。
搁在石桌上,出现在众人面前的是一盘酥香脆黄的月饼,一个个颜色浅浅淡淡。
这火候差不多,可以再烤久一点色泽会更好。
“还不错的样子,下次可以晚点出炉。”张蔓儿拍手叫好道,烤出来的跟现代的月饼色泽,形状都很接近了,就不知味道如何。
她拿了一把小刀,将一个月饼切成四块,切了好多个月饼,让作坊里的人,都过来尝尝。
这些村妇是吃过不少月饼的,但这么好看,这么香的月饼还是头一次吃。
每个人拿了一小块,就如同对待珍宝一般,细细品尝,这一次做的都是豆沙味的,吃到嘴里全都是香香甜甜的。
表面一层脆脆的,入口即化,有点像红豆糕,但由于是烤出来了,那层酥香又与众不同。
好多人吃了一块,又拿起一块接着吃,张蔓儿正等着她们评价,看到这些人吃的停不下来,就知道不用一个个问了。
这月饼做出来算是成功的,看他们每个人的表情就知道